当前位置:首页 > 美文美句美文美句

拉面炒年糕怎么做好吃?需要哪些食材?

发布时间:2021-06-08 04:52:59 【美文美句】 0次浏览

摘要拉面炒年糕是韩国的美食,韩剧里拉面的出场率也高,《继承者》里金宇彬最爱独自一人吃拉面,《星你》中金秀贤吃拉面更是被做成了表情包。炒年糕也是能让幸福感爆棚的食

拉面炒年糕是韩国的美食,韩剧里拉面的出场率也高,《继承者》里金宇彬最爱独自一人吃拉面,《星你》中金秀贤吃拉面更是被做成了表情包。

炒年糕也是能让幸福感爆棚的食物。

拉面炒年糕,啧啧,听起来就好满足啊。

食材:鸡蛋1个、年糕200G、鱼丸100G、拉面1袋、洋葱1/4个、小香葱2颗、蒜3瓣、麦芽糖1大匙(可用蜂蜜代替)、白糖1大匙、韩式辣酱2大匙、拉面调料1包、小红辣酱1个或芝麻少许(装饰用)。

做法:1、鸡蛋煮熟剥皮切成两半,蒜切片,将年糕、洋葱香葱切成小段;2、将拉面煮熟,入凉开水过一下,沥干水备用;3、平底炒锅中放入水400ML,快烧开时加入韩式辣酱和麦芽糖拌均匀;4、水开后放入年糕、鱼丸;5、煮到年糕变软后,放入洋葱、蒜片、糖、拉面调料,小火翻炒入味;6、加入煮好的拉面,翻炒至汤汁收浓,关火洒上香葱和小红辣椒翻均匀;盛碗后放上鸡蛋,煮少许白芝麻即可。

注意:1、辣酱的多少请按自家口味适量调整;2、如果买不到年糕条,买片状的也可;3、年糕几分钟即可煮软,煮的时候别离开炉灶,要及时观察;4、这道菜菜使用了不沾锅具,使用不沾锅具在最后收汁的时候才不会粘得乱七八糟。

标签:健康

很赞呢! ()

上一篇:人怕“五贪”

下一篇:返回列表

读者推荐