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怎么辨别西瓜是否是被催熟的,催熟的西瓜是什么样的?

发布时间:2021-06-12 02:26:06 【美文美句】 0次浏览

摘要6月份到来,西瓜陆续上市了。一个个皮绿瓤红的西瓜,着实让人眼馋。那么,我们怎样辨别没有添加催熟剂的西瓜呢?如何挑到好西瓜?买瓜时可以按“看—闻—尝—存”四步法来

6月份到来,西瓜陆续上市了。

一个个皮绿瓤红的西瓜,着实让人眼馋。

那么,我们怎样辨别没有添加催熟剂的西瓜呢?如何挑到好西瓜?买瓜时可以按“看—闻—尝—存”四步法来判定西瓜是否是催熟。

看:看最有讲究,有以下方法:①看瓜的形状。

不要“歪瓜”。

正常西瓜的外形应该是圆形或椭圆形的,表面平整光滑,而施用激素的西瓜,由于喷洒农药和吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称,中间凹陷,头尾膨大等,表面有色斑或色差大。

②看瓜蒂部分。

原来开花的那个地方越小,说明这个瓜在开花时非常正常,如果这个地方比较大,说明这个花发育得不正常,是使用了坐瓜灵或膨大剂后才发育起来的。

闻:正常成熟的西瓜,表皮上可以闻到瓜香味,催熟瓜不仅没有香味,有的还有异味。

尝:正常成熟的瓜甜度高、口感好;而催熟的瓜发酸,几乎没有甜味。

存:自然成熟的瓜,存放一个星期,甚至十天,没问题。

用催红剂、催熟剂、膨大剂等催熟的瓜,放两天就蒌了, 就不能吃了。

补充:吃西瓜的注意事项?西瓜是生冷之物,一次吃多了易伤脾胃。

脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃,否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。

西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

不能吃过凉的西瓜吃冷藏时间较长的西瓜更容易伤脾胃。

因为突然遇到过凉的食物,胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩,甚至痉挛,引起胃痛或加重胃病。

另外,还可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。

不能吃打开时间过久的西瓜夏季气温高,适宜细菌繁殖,如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜,就会导致胃肠道传染病。

标签:催熟   西瓜

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